Często słyszymy, że nie zawsze kawa pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu, wiele osób zastanawia się czy może wypić napój kofeinowy i czy nie będzie on miał złego wpływu na ich organizm.
Kawa działa pobudzająco na organizm, dzięki obecności kofeiny. Ciśnienie podnosi się krótkotrwale, akcja serca przyspiesza, a organizm staje się lepiej dotleniony, prowadzi to do poprawy koncentracji i zaniku uczucia zmęczenia. Kawa ma także korzystny wpływ na trawienie oraz przyspiesza tempo przemiany materii. Naukowcy odkryli, że dzięki czarnej kawie możemy zyskać dodatkowe lata. Umiarkowane picie kawy według badaczy może zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu niektórych chorób. Jedno z nowszych badań wykazało, że spożywanie 3 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia schorzeń układu sercowo – naczyniowego nawet o 21%, kolejna analiza z kolei potwierdziła, że jej picie nie prowadzi do niewydolności serca ani ostrego zawału serca, a przekonanie o tym, że kawa działa źle na nasz układ pokarmowy nie znajduje potwierdzenia w badaniach. Kawa dzięki zawartości związków bioaktywnych takich jak alkaloidy czy polifenole jest napojem o właściwościach antyoksydacyjnych. Nie zapominajmy, że pita w nadmiarze działa pobudzająco na organizm i może doprowadzić do nadpobudliwości, przyspieszonej akcji serca, bezsenności a nawet stanów niepokoju, dlatego sięgając po kawę warto pamiętać i stosować się do norm dotyczących jej umiarkowanego dziennego spożycia na 3 do 5 filiżanek.